CROQUETAS DE MADURO CON QUESO
Croquetas de plátano maduro rellenas de mozzarella con salsa de guayaba y glasea…
$34.900
PANDEBONITOS
Pandebonos hechos de masa 100% artesanal con el mejor sabor vallecaucano acompañ…
$19.900
TRUFFLE FRIES
Papas a la francesa crocantes con queso parmesano reggiano rallado y perfumadas …
$32.900
PATATAS BRAVAS
Patatas con salsa brava, alioli y tocineta crocante.
$34.900
SPRING ROLLS DE CHONTADURO
Crocantes rollitos rellenos de chontaduro cremoso acompañado de nuestra salsa de…
$34.900
CROCANTES DE POLLO AL PANKO
Pollo apanado en panko acompañados de nuestra miel mostaza mantra.
$38.900
CHORICITOS MELAOS
Choricitos melaos con panela sobre una cama de patatas rústicos y alioli.
$38.900
CROQUETAS DE CHONTADURO CON QUESO
Croquetas de chontaduro rellenas de queso mozzarella, apanadas en panko y glasea…
$34.900
PANCETA CROCANTE
Crujientes trozos de panceta crocante sobre cama de guacamole finalizada con red…
$45.900
CALAMARES SATAY
Calamares apanados al estilo tailandes con salsa satay de maní.
$45.900
Patatas Pulled Pork
Pulled Pork de la casa sobre papas rústicas, guacamole, pico de gallo, cebolla e…
$42.900
CEVICHE DE PANCETA
Ceviche de panceta crocante, maíz dulce y cebolla encurtida.
$45.900
HUMMUS GARDEN
Hummus casero acompañado con aceite de oliva ,cebolla morada, tomate cherry mini…
$34.900
CAMARONES BANG BANG
Camarones apanados bañados en salsa bang bang de la casa y acompañados de chips …
$45.900
QUESADILLAS CHIPOTLE
Queso mozzarlla, pulled pork jugoso, salsa Mayo Chipotle de la casa y guacamole.
$42.900
CORONA DE TOTOPOS
Totopos de maíz Mantra, hummus de caraota, guacamole, alioli artesanal, pico de …
$44.900
DESGRANADO
Maíz dulce, lomo y pollo salteados en nuestra mayonesa de la casa y acompañados …
$49.900
CHORIBURGER
Pan brioche con alioli, chorizo de cerdo acompañado de queso costeño y chimichur…
$39.900
HUMMUS BEEF
Hummus artesanal de la casa acompañado con salteado de res, aceite de oliva, ceb…
$44.900
PATATAS BRAVAS CON PULPO A LA PARRILLA
Suaves tentáculos de pulpo parrillados sobre una cama de patatas con salsa brava…
$59.900
COSTILLAS BBQ
Costillas San Luis en cocción lenta, salsa BBQ de la casa y chicharroncitos de m…
$49.900
CANASTICAS DE PLÁTANO CON LOMO SALTADO
Canastas de plátano rellenas de lomo salteado peruano.
$44.900
CROCANTES DE MOZZARELLA
Crocantes de mozzarella apanados en panko sobre reducción de frutos rojos.
$34.900
